취미생활 이야기

날이 갈수록 코로나는 심해지고 덕분에 휴가는 남아돌고... 그러다 보니 요즘 집에서 요리를 많이 해 먹게 됩니다. 하지만 요리는 늘 재미있는 동시에 귀찮은 것.. 그래서 오늘은 시간은 오래 걸리지만 손은 아주 적게 가는 그리고 맛있는 수비드 풀드포크를 준비해보았습니다 재료 - 돼지고기 뒷다리(후지) - 바베큐 소스(스위트 베이비 레이스 바베큐 소스 없으면 스텁스) - 모닝빵 - 체다치즈 (옵션이에요 하실 거면 꼭 성분표 보고 다른 것 안 섞인 걸로 고르세요 ㅎ) - 소금/후추 1. 돼지고기 염지 돼지고지 앞다리/뒷다리는 기름기가 적다 보니 요리하면 매우 퍽퍽한 편입니다. 부드럽고 기름기 있는 부위를 사람들이 좋아하다 보니 이 부위는 가격이 매우 저렴한 편이죠. 하지만 수비드 풀드포크의 경우에는 수비드 조..

제가 좋아하는 유투버 "하얀 트리"님의 영상을 보고 알게 된 망원동에 위치한 소금집 델리에 다녀왔습니다. 영상을 보고 한번 다녀온 후 반하게 되어 제가 종종 방문하는 곳입니다. 망원과 안국에 가게가 있고 제가 다녀온 곳은 망원점입니다. ■ 위치 (서울 마포구 월드컵로19길 14 Tel :070-8614-0816) 소금집델리는 망원역 2번 출구에서 도보 5분 거리에 위치해 있습니다. 이곳을 인기가 많다 보니 언제나 웨이팅이 있는 곳입니다. 기본 1시간은 했던 거 같습니다. 입구 앞에 보시면 이렇게 웨이티을 할 수 있는 기계가 있습니다. 핸드폰 번호를 입력하시면 이렇게 웨이팅 번호, 대기수, 예상 시간이 나오고 실시간으로 웨이팅 조회가 가능해서 보통 근처 가페에서 웨이팅을 많이 합니다. 입장 알림은 본인 차..

작년부터 가봐야지 가봐야지 하던 "진짜 파스타"에 다녀왔습니다. ■ 위치 (서울 마포구 와우산로 64 2층 Tel : 02-322-1518) 진자 파스타는 6호선 상수역 2번 출구로 나오셔서 6분 정도 걸어가시면 찾을 수 있습니다. 전 이날 날이 좋아서 홍대 구경도 할 겸 해서 홍대입구역에서 찾아갔습니다. 홍대입구역 9번 출구에서 대략 15분 정도 걸리니 참고하시면 될 거 같습니다. 길을 어느정도 가다 보니 베너가 나오네요 그리고 바로 위에 "파스타 진짜"라고 쓰여있는 간판을 찾을 수 있습니다. 근데 상호는 "진짜 파스타"인데 간판은 왜 "파스타 진짜"일까요?? 2층을 올라가니 아직 오픈전이네요. 문 옆에 보니 영업시간이 자세히 적혀 있으니 참고하세요 12시 땡 하고 첫 번째로 입장했습니다~ 실내는 생각..

오늘은 그동안 제가 가본 일본 라면 가계 중 가장 맛있었던 텐진라멘에 다녀왔습니다. ■ 위치 (서울 영등포구 당산로 111-4 Tel :070-8614-0816) 텐진라면은 영등포구청역 5호선 7번 출구, 2호선 1번 출구로 나오셔서 바로 보이는 골목에 위치해 있습니다. 가게를 들어가니 직원분께서 제면을 하시고 계시네요. 가계에서 직접 제면도 하는 맛집입니다. 메뉴는 소유, 시오, 텐진, 카라 이렇게 라멘 4가지에 토핑과 사이드 메뉴가 있습니다. 저는 이곳의 시그니처 메뉴인 텐진라멘을 아주 딱딱한 면으로 하나와 명란밥 하나를 주문했습니다. 테이블에는 초생상, 생마늘, 갓절임 이렇게 3가지가 준비되어 있습니다. 갓절임은 매콤하면서도 감칠맛이 나는 게 맛있으니 꼭 드셔 보세요. 갓절임을 먹으면서 옆을 보니 ..

휴가라 집에서 할 일도 없고 해서 간단하게 오리지널 버팔로윙을 해 먹기로 했습니다. 레시피는 유튜버 "육식맨"님의 영상을 참고하였습니다. 재료 - 닭날개 - 튀김가루 - 베이킹 파우더 - 후추 - 소금 - 프랭크 레드핫 버팔로윙 소스 1. 닭고기 수분 제거 버팔로윙은 기본적으로 오븐구이가 아닌 튀김입니다. 닭고기를 기름에 넣었을 때 튀는 것을 방지하기 위해서 겉면에 묻은 물기를 키친타월로 닦아냅니다. 2. 튀김옷 묻히기 유튜브 영상을 보면 튀김옷으로 박력분, 마늘 파우더 등등 여러 가지가 들어 가지만 전 다 패스.. 집에 없더라고요.. 그냥 집에 있던 튀김가루에 베이킹파우더, 소금, 후추를 4:4:1:1 비율로 섞어서 만들었습니다. 소금의 양은 각자의 취향에 맞춰서 조절하면 될 거 같습니다. 주의하실 점..

6월 초인데도 날이 너무 덥네요. 올해 여름은 역대급으로 더울 거라고 하는데 그 말이 실감 납니다. 이럴 때는 이열치열도 좋긴 하지만 그래도 역시 시원한 음식이 최고죠 그래서 망원에 있는 소바식당을 다녀왔습니다. ■ 위치 (서울 마포구 동교로 9길 28 Tel : 02-6013-1552) 소바식당은 망원역 2번 출구에서 2분 거리에 위치해있습니다. 평일인데도 웨이팅이 꽤 있는 편입니다. 조금 기다리시다 보면 직원분께서 나오셔서 메뉴판과 햇빛을 피할 수 있는 우산을 드리니 참고하세요. 메뉴는 크게 소바와 덮밥으로 나눠져 있습니다. 메뉴판 설명을 보니 단새우가 상황에 따라 공급이 어렵다고 설명이 되어있네요. 이왕 온 거 먹기 힘들 수도 있다는 메뉴를 골랐습니다 ㅎㅎ 단새우 냉소바와 성게알 덮밥 중자로 하나 ..

김과장님께서 서프라이즈로 휴가를 내고 영등포구청으로 와주셔서 함께 브런치를 먹으러 가기로 했습니다. 녹색창에서 검색을 해보니 서울 3대 베이글이라는 코끼리 베이글이 근처에 있네요. 이런 무슨무슨 3대는 과연 누가 정하는지 의문이 들었지만 한번 가보기로 했습니다. 왜냐하면... 전. 베이글은 정말 좋아하거든요 ㅎㅎ ■ 위치 (서울 영등포구 선유로 176 Tel : 070-4184-0082) 2호선 영등포구청역 3번출구로 나오신 다음 사거리에서 왼쪽으로 가시다 보면 이런 곳에 빵집이 있나? 하는 곳에 위치해 있습니다. 찾아가시다가 여기가 맞나 싶으셔도 지도 따라 쭉 가세요. 사진으로 찍진 않았지만 옆에는 코끼리 샌드위치도 위치해 있습니다. 방문은 안 했지만 이름으로 봐선 코끼리 베이글에서 만든 베이글로 만드..

■ 조건 - 200만원 이하 - 데일리 - 스위스, 독일 시계 - 다이버 워치 - 새제품, 중고 무관 - 40mm 이하 - 기존 드레스워치 3개 보유 ■ 추천 시계1. 오메가 씨마스터 다이버 300 미드 사이즈 쿼츠 (Omega Seamaster Diver 300 Mid size Quartz) - ref 2561,80.00 - 브랜드 : 오메가 (Omega) - 종류 : 다이버 워치 - 리테일 가격 : 단종, 중고가 100만원 후반 - 사이즈 : 36.25mm - 다이얼 : 블루 - 핸즈 : 스켈레톤 핸즈 - 인덱스 : 도트 인덱스, 바 인덱스 - 글라스 : 사파이어 글라스 - 기능 : 타임(시/분/초), 데이트 - 방수 : 300M - 케이스백 : 솔리드 백 - 무브먼트 : 쿼츠 Cal 1538 - 시..

며칠 전 유튜브 팀 브라더스라는 채널에서 강변에 위치한 어반 나이프를 소개해주는 걸 봤습니다. 이곳은 독일 음식인 슈바인 학센을 파는 곳인데 보통 독일식 족발이라고 설명을 하더라고요. 한 번도 먹어 보지 못한 음식이기도 하고 유튜브에서 너무 맛있게 드셔서 한번 다녀와봤습니다 ■ 위치 (서울 광진구 구의강변로 85 Tel : 02-455-6628) 어반 나이프는 강변역 1번 출구로 나오셔서 8분 거리에 위치해 있습니다. 도로변에 있기 때문에 건물 찾기는 쉬웠습니다. 대신 건물에 들어가서 몇 층인지는 층별 안내판이 불친절해 찾기는 힘들고 엘리베이터를 타시면 이렇게 3층에 스티커가 있으니 이걸 보시고 찾아가시면 됩니다. 실내는 아주 넓은 편은 아니지만 깔끔하게 인테리어 되어 있습니다. 그리고 냉장고에는 초리조..

퇴근한고 저녁을 먹기 위해 돌아다니다 오랜만에 수제 햄버거를 먹으러 가기로 했습니다. 평소 햄버거를 많이 먹는 편은 아니지만 가끔씩 땡길때가 있더라고요 ㅎㅎ ■ 위치 (서울 강남구 선릉로72길 13 Tel : 02-6489-0041 ) 파이어벨은 선릉역과 한티역 중간에 위치해 있는데요 선릉역 2번 출구에서 10분, 한티역 1번 출구에서 9분 정도 걸립니다. 전 선릉역에서 찾아갔는데 가는 길이 복잡하지 않아서 쉽게 찾을 수 있었습니다. 내부 공간은 상당히 넓은 편이고 자리 간격이 넓은 편이라 마음에 들었습니다. 그리고 파이어벨이라는 상호에 어울리게 내부는 소방관과 관련 있는 장식물들이 있었습니다. 주문은 키오스크로 하시면 됩니다. 요즘 키오스크로 주문하는 곳이 많은데 전 개인적으론 편해서 좋더라고요. 전 ..