취미생활 이야기

제가 좋아하는 유투버 "하얀 트리"님의 영상을 보고 알게 된 망원동에 위치한 소금집 델리에 다녀왔습니다. 영상을 보고 한번 다녀온 후 반하게 되어 제가 종종 방문하는 곳입니다. 망원과 안국에 가게가 있고 제가 다녀온 곳은 망원점입니다. ■ 위치 (서울 마포구 월드컵로19길 14 Tel :070-8614-0816) 소금집델리는 망원역 2번 출구에서 도보 5분 거리에 위치해 있습니다. 이곳을 인기가 많다 보니 언제나 웨이팅이 있는 곳입니다. 기본 1시간은 했던 거 같습니다. 입구 앞에 보시면 이렇게 웨이티을 할 수 있는 기계가 있습니다. 핸드폰 번호를 입력하시면 이렇게 웨이팅 번호, 대기수, 예상 시간이 나오고 실시간으로 웨이팅 조회가 가능해서 보통 근처 가페에서 웨이팅을 많이 합니다. 입장 알림은 본인 차..

오늘은 그동안 제가 가본 일본 라면 가계 중 가장 맛있었던 텐진라멘에 다녀왔습니다. ■ 위치 (서울 영등포구 당산로 111-4 Tel :070-8614-0816) 텐진라면은 영등포구청역 5호선 7번 출구, 2호선 1번 출구로 나오셔서 바로 보이는 골목에 위치해 있습니다. 가게를 들어가니 직원분께서 제면을 하시고 계시네요. 가계에서 직접 제면도 하는 맛집입니다. 메뉴는 소유, 시오, 텐진, 카라 이렇게 라멘 4가지에 토핑과 사이드 메뉴가 있습니다. 저는 이곳의 시그니처 메뉴인 텐진라멘을 아주 딱딱한 면으로 하나와 명란밥 하나를 주문했습니다. 테이블에는 초생상, 생마늘, 갓절임 이렇게 3가지가 준비되어 있습니다. 갓절임은 매콤하면서도 감칠맛이 나는 게 맛있으니 꼭 드셔 보세요. 갓절임을 먹으면서 옆을 보니 ..

휴가라 집에서 할 일도 없고 해서 간단하게 오리지널 버팔로윙을 해 먹기로 했습니다. 레시피는 유튜버 "육식맨"님의 영상을 참고하였습니다. 재료 - 닭날개 - 튀김가루 - 베이킹 파우더 - 후추 - 소금 - 프랭크 레드핫 버팔로윙 소스 1. 닭고기 수분 제거 버팔로윙은 기본적으로 오븐구이가 아닌 튀김입니다. 닭고기를 기름에 넣었을 때 튀는 것을 방지하기 위해서 겉면에 묻은 물기를 키친타월로 닦아냅니다. 2. 튀김옷 묻히기 유튜브 영상을 보면 튀김옷으로 박력분, 마늘 파우더 등등 여러 가지가 들어 가지만 전 다 패스.. 집에 없더라고요.. 그냥 집에 있던 튀김가루에 베이킹파우더, 소금, 후추를 4:4:1:1 비율로 섞어서 만들었습니다. 소금의 양은 각자의 취향에 맞춰서 조절하면 될 거 같습니다. 주의하실 점..

김과장님께서 서프라이즈로 휴가를 내고 영등포구청으로 와주셔서 함께 브런치를 먹으러 가기로 했습니다. 녹색창에서 검색을 해보니 서울 3대 베이글이라는 코끼리 베이글이 근처에 있네요. 이런 무슨무슨 3대는 과연 누가 정하는지 의문이 들었지만 한번 가보기로 했습니다. 왜냐하면... 전. 베이글은 정말 좋아하거든요 ㅎㅎ ■ 위치 (서울 영등포구 선유로 176 Tel : 070-4184-0082) 2호선 영등포구청역 3번출구로 나오신 다음 사거리에서 왼쪽으로 가시다 보면 이런 곳에 빵집이 있나? 하는 곳에 위치해 있습니다. 찾아가시다가 여기가 맞나 싶으셔도 지도 따라 쭉 가세요. 사진으로 찍진 않았지만 옆에는 코끼리 샌드위치도 위치해 있습니다. 방문은 안 했지만 이름으로 봐선 코끼리 베이글에서 만든 베이글로 만드..